Jos pelkää syödä kirpeitä pihlajanmarjoja sisältävää puuroa - eli on vähän vellihousu - voi makuun totuttautua lempeästi ja mukista hörppimällä. Huttu on vartissa valmista ja sen makua voi vielä parantaa aitolakritsijauheella. Kannattaa tehdä isompikin satsi, muulloinkin kuin tänään, suomalaisen ruoan päivänä. Sitten on huomisaamuksikin puuroa jo valmiina lämmitettäväksi. Juotava puuro sopii niillekin, jotka eivät kovin mielellään syö aamiaista. litra vettä 3 dl ruisjauhoa 1 dl pihlajanmarjoja (aitoa raakalakritsijauhetta esim. 2 tl) suolaa ja sokeria maun mukaan Yleensä pihlajapuuroissa keitellään marjoja ensin vedessä vartti ja ruispuuroa keitetään tunti. Näin voi toki tehdä. Minä haluan puuroa nopeammin. Ensin hienonnetaan marjat. Pane tehosekoittimeen marjat, ½ dl jauhoja ja 1 dl kylmää vettä. Käytä tehosekoitinta sen verran, että marjat hienontuvat ja tulee tasainen seos. Keitä 9 dl vettä. Vispaa 2½ ruisjauhoja kuumaan veteen kattilaan. Vispaa mukaan seos t...